Altos níveis de cafeína ligados à gordura corporal inferior e risco de diabetes
17 de março de 2023 – Ter um nível mais alto de cafeína no sangue pode reduzir a gordura corporal e o risco de diabetes tipo 2, de acordo com um novo estudo publicado em BMJ Medicina.
Embora pesquisas adicionais sejam necessárias, as descobertas abrem possibilidades sobre o papel que as bebidas com cafeína sem calorias podem desempenhar na redução dos riscos de obesidade, diabetes e outras condições.
“A cafeína tem sido implicada em afetar o metabolismo e é comumente consumida em bebidas. Portanto, é importante entender melhor o efeito causal que isso pode ter no metabolismo”, disse o autor sênior do estudo, Dipender Gill, PhD, professor de epidemiologia no Imperial College London.
“No entanto, gostaríamos de enfatizar que os indivíduos não devem mudar suas preferências alimentares ou estilo de vida com base apenas nas descobertas de nosso estudo”, disse ele. “Uma validação adicional na forma de ensaios clínicos é garantida primeiro. Além disso, muita cafeína também pode ter efeitos nocivos, por isso é necessário um equilíbrio.”
Estudos anteriores descobriram que beber 3-5 xícaras de café por dia está associado a um menor risco de diabetes tipo 2 e doenças cardíacas e beber 100 miligramas de cafeína por dia pode aumentar o gasto de energia em cerca de 100 calorias por dia. Uma xícara média de café contém cerca de 70-150 miligramas de cafeína.
No entanto, a maioria das pesquisas publicadas se concentrou em estudos observacionais, que não provam causa e efeito. Muitos outros fatores podem estar envolvidos, incluindo outros ingredientes em bebidas e alimentos com cafeína, de acordo com a principal autora Susanna C. Larsson, PhD, do Karolinska Institute em Estocolmo, Suécia, e colegas.
Katarina Kos, MD, PhD, professora sênior de diabetes e obesidade na Universidade de Exeter, Reino Unido, concorda. Ela disse que este estudo genético “mostra links e potenciais benefícios para a saúde de pessoas com certos genes atribuídos a um metabolismo mais rápido”. [caffeine] … metabolismo como um traço hereditário e potencialmente um metabolismo melhor.”
“Não estuda nem recomenda tomar mais café, o que não era o objetivo dessa pesquisa”, ela disse ao Centro de Mídia Científico do Reino Unido. Kos não estava envolvido com este estudo.
Na nova análise, os pesquisadores examinaram dados de 10.000 pessoas, principalmente de ascendência europeia, que participaram de seis estudos de longo prazo.
Eles examinaram duas mutações genéticas específicas que foram associadas a uma velocidade mais lenta do metabolismo da cafeína. Em geral, as pessoas com essas duas variantes genéticas comuns terão níveis mais altos de cafeína no sangue depois de consumir café ou outras bebidas com cafeína do que aquelas com metabolismo mais rápido da cafeína.
Eles então analisaram como os níveis de cafeína acompanhavam a gordura corporal, o risco de diabetes tipo 2 e o risco de problemas cardíacos graves, como doença arterial coronariana, derrame, insuficiência cardíaca e ritmo cardíaco irregular.
As duas variantes genéticas resultaram em “concentrações plasmáticas de cafeína geneticamente previstas, ao longo da vida”, observam os pesquisadores “e foram associadas a um menor índice de massa corporal e massa gorda, bem como a um menor risco de diabetes tipo 2”.
Não houve associações fortes neste estudo com um menor risco de desenvolver qualquer uma das principais doenças cardíacas.
Eles descobriram que a perda de peso contribuiu para cerca de 43% do efeito da cafeína no risco de diabetes tipo 2.
“A descoberta de que níveis mais altos de cafeína no plasma podem reduzir o peso corporal e o risco de diabetes tipo 2 parece se encaixar com o que se sabe sobre seus efeitos no metabolismo”, disse Gill. “Agora estamos explorando os efeitos mais amplos da cafeína nos resultados de saúde e os possíveis mecanismos que podem estar mediando isso”.
Os pesquisadores observaram várias limitações, incluindo o fato de terem estudado apenas duas variantes genéticas e de os participantes do estudo terem ascendência predominantemente europeia. Eles também enfatizaram cautela ao tirar conclusões fortes ou mudar comportamentos.
Kos concorda. “Ao considerar o consumo de café e bebidas energéticas contendo cafeína, deve-se estar atento ao potencial efeito negativo do excesso de calorias na forma de açúcar e gordura em muitas dessas bebidas”, observou ela.
“Mesmo para a opção de aumentar o uso de bebidas com cafeína sem calorias, um benefício ainda não foi comprovado”, disse Kos.
