Ultima atualização: 17/03/23 | 17 de março de 2023

Eu amo comer.

Na verdade, comer é uma das minhas atividades favoritas e também um dos meus aspectos favoritos das viagens.

A comida é parte integrante de tantas culturas que pular refeições quando você viaja é perder uma parte dessa cultura.

Sempre me decepciono quando encontro viajantes que cozinham todos suas refeições na cozinha de um albergue.

Por que vir para a Itália e não comer macarrão?

Sem sushi no Japão?

Evitando bife na Argentina?

Pular a paella na Espanha?

Embora você não precise comer todos os pratos ao visitar um novo país, é importante ser o mais aberto possível à cultura alimentar deles.

Claro, muitos viajantes têm uma preocupação válida quando se trata de comida. Por um lado, comer fora o tempo todo é caro. Imagine se você comesse fora todos os dias – seu orçamento alimentar seria astronômico!

Além disso, muitas pessoas têm preocupações dietéticas que as impedem de adotar totalmente novos alimentos. E muitos viajantes também são veganos ou vegetarianos, o que pode afetar suas opções.

Como mochileiro, as pessoas geralmente assumem que eu, como outros mochileiros, cozinho todas as minhas refeições.

No entanto, na verdade, não cozinho com muita frequência quando estou na estrada. Embora eu adore cozinhar em casa, odeio cozinhas mal equipadas de albergues.

Para ter certeza de que posso comer fora sem quebrar o banco, tive que aprender a equilibrar comendo 99% das minhas refeições enquanto ainda encontrava uma maneira de economizar dinheiro.

Sim, é preciso um pouco de pensamento inteligente, mas definitivamente é possível. Veja como comer fora gastando pouco enquanto viaja pelo mundo:

1. Coma em Buffets

Embora nem sempre sirvam as melhores refeições, os buffets oferecem um ótimo custo-benefício, especialmente porque são à vontade. Na maioria das vezes, você pode preencher uma refeição durante todo o dia. Eles são uma boa escolha econômica e oferecem a você mais comida pelo seu dinheiro (ao mesmo tempo em que permitem que você experimente muitos alimentos diferentes).

2. Visite vendedores ambulantes ao ar livre

Pequenas barracas que vendem cachorros-quentes, salsichas, sanduíches e comidas similares são ótimos lugares para se fazer uma refeição rápida e barata. Enquanto estava na Suécia, vivi desses tipos de fornecedores. Embora não sejam nada sofisticados, são saborosos e baratos!

Em Amsterdã, a FEBO e seus croquetes mantiveram meu estômago cheio. Na Costa Rica, o vendedor de empanadas me encheu por um dólar e eu comprei comida local de vendedores em mercados por meros centavos em Madagascar.

Essas refeições rápidas e baratas não ganharão nenhuma estrela Michelin (embora existam barracas de comida com estrelas Michelin em Cingapura!), Mas elas o manterão cheio sem esvaziar sua carteira.

3. Coma comida de rua

Na maioria dos lugares ao redor do mundo (e especialmente na Ásia), as ruas estão repletas de pequenas barracas de comida e áreas onde a comida é preparada abertamente na rua.

Você pega um prato, senta em uma cadeirinha de plástico e saboreia uma refeição deliciosa. A comida de rua é uma das melhores comidas do mundo. As refeições nas barracas de rua (diferente dos vendedores ambulantes, que têm um arranjo um pouco mais permanente) custam menos de um dólar na maioria das vezes e são uma ótima maneira de realmente experimentar a culinária local.

Muitos lugares – como Tailândia e Vietnã, por exemplo, não seriam os mesmos se a comida de rua desaparecesse.

4. (Às vezes) Coma Fast Food

Fast food não é o melhor para você, mas é outra opção se você quiser uma refeição barata em partes baratas do mundo. Por apenas $ 5 USD (mais em países caros como a Noruega, lar do Whopper de $ 15), você pode obter uma refeição farta (e extremamente calórica).

Além disso, o menu local em dólares economizará ainda mais. Claro, não é a melhor comida, e vou pular o debate filosófico sobre viajar pelo mundo apenas para comer o McDonald’s para dizer que é barato e apenas outra maneira de ajudá-lo a controlar seus gastos. (No entanto, observe: na Ásia, o fast food costuma ser mais caro do que a comida local.)

5. Torne-se Local

Quando você viaja por um tempo, é normal desejar um gostinho de casa de vez em quando. Isso significa que, com certeza, às vezes fico enjoado de comida grega quando estou viajando um pouco para lá. Outras vezes, não consigo mais comer comida tailandesa e só quero um hambúrguer.

E tudo bem.

Vivemos em um mundo globalizado – coma o que quiser. No entanto, a comida não local é quase sempre mais cara do que a culinária local. Por exemplo, no Vietnã, uma tigela de pho custa menos de um dólar, mas um hambúrguer custa cerca de três vezes (ou mais!).

Vá para o local e você economizará uma tonelada de dinheiro a longo prazo!

6. Encontre os Almoços Especiais

Muitos restaurantes, principalmente na Europa, oferecem almoços especiais, onde os itens do cardápio do jantar são oferecidos com um grande desconto. Você pode obter uma incrível refeição da tarde por uma fração do custo que pagaria pela mesma refeição à noite.

Normalmente, costumo comer minha refeição “boa” durante o almoço, porque os pratos especiais do almoço e os pratos do dia custam cerca de 30 a 40% do que eu pagaria no jantar. As opções geralmente serão mais limitadas, mas a economia mais do que justifica.

7. Esqueça o refrigerante

Pegar uma refrescante lata de Coca-Cola ou Pepsi pode parecer uma maneira barata de saciar sua sede, mas é uma escolha que se soma (como comprar um café todos os dias). Claro, posso gastar de vez em quando com uma Coca-Cola, mas quase nunca compro refrigerante porque é muito caro (e é tão ruim para você!).

Quando você está visitando um local tropical, um refrigerante gelado é definitivamente atraente. Mas gastar alguns dólares todos os dias pode realmente aumentar ao longo de uma viagem de longo prazo!

8. Garrafa de água recarregável

A água pode não ser tão cara quanto o refrigerante, mas comprar uma garrafa (ou três) todos os dias pode aumentar. Ao caminhar e passear, você precisa se manter hidratado. Mas comprar uma garrafa de água não é apenas um desperdício ambiental – também faz sentido viajar com um orçamento tolo.

Supondo que cada garrafa custe cerca de US$ 0,75 e você compre três por dia, ao longo de um mês você gastará US$ 67,50!

É muito dinheiro gasto em água! (Além disso, em algumas partes do mundo, a água engarrafada custa muito mais do que isso!)

Leve consigo uma garrafa de água recarregável (com filtro) e use apenas a água da torneira. eu sugiro um Lifestraw garrafa. Isso garante que sua água esteja sempre limpa e segura.

9. Não coma lanches

Um gelato aqui, um gelato ali. Um refrigerante. Uma barra de chocolate. Um sorvete. Um pequeno pastel. Tudo se resume.

Como o preço é tão baixo (“É só um euro!”), não pensamos que os lanches tenham um grande impacto no nosso orçamento. Mas comprar lanches algumas vezes ao dia aumentará lentamente e prejudicará seu orçamento. Mesmo que você compre apenas dois lanches por 1,50 EUR por dia, isso será pelo menos 90 EUR (mais de $ 100 USD!) Até o final do mês.

Não é algo em que muitos viajantes pensam, mas os lanches realmente aumentam a longo prazo. Evite lanches e opte por refeições grandes e fartas. Se você precisar fazer um lanche, certifique-se de contabilizar isso em seu orçamento.

Se você é alguém que adora lanchar durante o dia, considere comprar lanches no supermercado, como frutas, biscoitos, barras energéticas, etc., para levar com você para mastigar ao longo do dia para que você esteja preparado em vez de gastar em um lanche superfaturado para turistas.

10. Cozinhe frequentemente

Não cozinho muito na estrada porque não gosto de cozinhas de albergues. Eles nunca têm tudo de que preciso e odeio viajar com uma cozinha portátil para poder ter todos os ingredientes que desejo.

No entanto, quando estou em um lugar por um tempo (ou se estou no Couchsurfing), preparo algumas refeições.

Cozinhar é uma das melhores maneiras de reduzir os custos de viagem, e os supermercados também são ótimos lugares para ver o que a população local come. O único lugar onde cozinhar suas próprias refeições não é a opção mais econômica é a Ásia, onde a comida de rua costuma ser mais barata.

Como mencionei, geralmente saio para uma refeição mais agradável no almoço, quando consigo encontrar um bom negócio. Isso geralmente significa que para o jantar estarei cozinhando minha própria comida. Dessa forma, ainda poderei experimentar a culinária local, mas também manterei meu orçamento intacto. Vitória dupla!

11. Piquenique

Outro bom método de autocozimento é fazer um piquenique. Isso é algo que faço muito no almoço, se estou em algum lugar onde o tempo está bom. Normalmente vou a um mercado de alimentos local, pego um monte de comida e faço um piquenique no parque. Não só estou economizando dinheiro (sanduíches não são caros), mas também me dá uma boa chance de observar os habitantes locais correndo em suas vidas diárias.

Se você estiver hospedado em um albergue, este é um ótimo quebra-gelo para conhecer novas pessoas. Basta convidar todos para acompanhá-lo e você fará novos amigos rapidamente!

12. Use Cartões de Turismo

A maioria das pessoas pensa em cartões turísticos como o cartão iAmsterdam ou o passe VisitOslo apenas como uma maneira de economizar dinheiro em transporte e atrações. Mas esses cartões também oferecem descontos em muitos restaurantes. Normalmente, os descontos giram em torno de 15 a 25%, mas às vezes os especiais de almoço podem chegar a 50%.

Visite o escritório de turismo local quando chegar e pergunte quais descontos em alimentação estão incluídos. Provavelmente, você poderá economizar ainda mais dinheiro se apenas reservar um tempo para aprender sobre o passe de turismo. é um investimento que vale a pena!

13. Encontre Café da Manhã Gratuito

Se você encontrar albergues ou hotéis que incluam café da manhã, já eliminou o custo de uma refeição. Além disso, se você toma um café da manhã farto que o enche durante a maior parte do dia, não precisa comer tantas refeições fora. Além disso, muitos albergues ao redor do mundo também oferecem jantares gratuitos, café e chá gratuitos e outras vantagens relacionadas à alimentação. Pesquise-os para economizar dinheiro e reduzir seus custos com alimentos.

14. Coma com os alunos

Onde há universidades, há estudantes e, como os estudantes geralmente estão falidos, isso significa que provavelmente há lugares baratos para comer nas proximidades. Verifique no Google Maps as instituições pós-secundárias locais e veja o que você pode encontrar nas proximidades. Muitos bares na área provavelmente também terão bebidas baratas e happy hours, para que você possa economizar ainda mais.

15. Use ofertas de supermercado

Em muitos países, os supermercados oferecem almoços especiais para os trabalhadores das áreas vizinhas. Estes geralmente envolvem sanduíches frescos ou alguma sopa ou saladas. Além disso, muitos supermercados também oferecem descontos em alimentos que expiram em breve, incluindo pão, assados, carne e produtos hortifrutigranjeiros. Compre mantimentos à noite e provavelmente encontrará alguns alimentos com desconto (mas ainda totalmente seguros e comestíveis).

Eu amo bons restaurantes. Não me importo de pagar por uma boa refeição com um bom copo de vinho. Mas fazer isso TODAS as refeições é simplesmente muito caro.

Mas, usando as dicas acima, posso manter meus custos baixos enquanto ainda posso pagar uma refeição de qualidade de vez em quando.

E é isso que é realmente importante – encontrar o equilíbrio certo.

Porque se você conseguir equilibrar uma boa comida com a economia de dinheiro, sua carteira e seu estômago agradecerão.