Dieta Mediterrânea Reduz Muito o Risco de Doenças Cardíacas em Mulheres
17 de março de 2023 – As mulheres podem ter seus próprios motivos agora para adaptar a sempre popular dieta mediterrânea: parece diminuir os riscos de doenças cardíacas e morte em mulheres.
Aqueles que seguiram de perto uma dieta mediterrânea tiveram um risco 24% menor de doença cardíaca e 23% menor risco de morte ao longo do tempo em comparação com aqueles que seguiram outros tipos de dietas. A dieta enfatiza vegetais, frutas, grãos integrais, legumes, frutos do mar, proteínas magras e gorduras saudáveis, como azeite de oliva e nozes.
“A dieta mediterrânea é conhecida por seus benefícios à saúde, especialmente para a saúde do coração, mas a maioria dos estudos e pesquisas sobre dieta e doenças cardíacas são feitas principalmente em homens”, disse o principal autor Anushriya Pant, candidato a doutorado na Westmead Applied Research da Universidade da Austrália. Centro.
“Na pesquisa médica, existem disparidades de sexo na forma como os ensaios clínicos são projetados”, disse ela. “Isso cria grandes lacunas nos dados clínicos, que podem impactar potencialmente o desenvolvimento de conselhos de saúde. Nosso trabalho é um passo no sentido de abordar essa lacuna.”
Em o novo relatóriopublicado na revista Coração, Pant e colegas analisaram 16 estudos publicados entre 2006 e 2021 que incluíam informações sobre o quanto as pessoas seguiram a dieta mediterrânea e incluíram todas as mulheres ou separaram os resultados por sexo. Os pesquisadores excluíram estudos que se referiam apenas a certos componentes da dieta mediterrânea ou a combinavam com outros fatores relacionados ao estilo de vida.
Os estudos, que se concentraram principalmente nos EUA e na Europa, incluíram 722.495 mulheres adultas que não tinham relatos anteriores de doenças cardíacas e foram monitoradas por uma média de 12,5 anos para a saúde do coração.
No geral, aqueles que seguiram mais de perto uma dieta mediterrânea eram menos propensos a ter doenças cardiovasculares – incluindo insuficiência cardíaca, ataques cardíacos e outros eventos cardiovasculares adversos importantes – bem como morte. Embora o risco de AVC também tenha sido menor, não foi considerado estatisticamente significativo.
Análises posteriores mostraram reduções semelhantes no risco para mulheres de diferentes etnias que seguiram a dieta mediterrânea. As mulheres de ascendência européia tiveram um risco 24% menor de doença cardíaca, e as mulheres de ascendência não europeia (asiáticas, nativas havaianas e afro-americanas) tiveram um risco 21% menor.
Os pesquisadores pedem mais pesquisas específicas por sexo sobre doenças cardíacas, incluindo fatores de risco específicos ligados à menopausa, preocupações relacionadas à gravidez, como pré-eclâmpsia e diabetes gestacional, e doenças autoimunes que são mais proeminentes entre as mulheres, como lúpus sistêmico.
Estudos futuros também devem explorar as razões pelas quais a dieta mediterrânea está ligada à redução de doenças cardíacas e morte, disseram eles. A dieta pode reduzir a inflamação, aumentar os antioxidantes e beneficiar o microbioma intestinal. Também é rico em nutrientes benéficos, como polifenóis (compostos orgânicos encontrados em alguns vegetais e frutas), nitratos e ácidos graxos ômega-3, além de ser rico em fibras e com baixa carga glicêmica.
“O que comemos hoje tem implicações importantes para a saúde cardiometabólica nos próximos anos”, disse Samia Mora, MD, professora de medicina na Harvard Medical School e diretora do Center for Lipid Metabolomics no Brigham and Women’s Hospital.
Mora, que não participou deste estudo, pesquisou as ligações entre a dieta mediterrânea e a saúde do coração. Ela e seus colegas descobriram que as mulheres que seguem a dieta são mais propensas a ter menor inflamação, resistência à insulina, índice de massa corporal e pressão arterial.
“Muitas vezes, as mulheres são as principais preparadoras de refeições e seus hábitos alimentares influenciam outros membros da família – em particular as crianças”, disse ela. “Foi impressionante ver os resultados, com cerca de um quarto de redução em eventos cardiovasculares fatais e não fatais. Isso é muito semelhante ao benefício que vemos com a terapia com estatina, um medicamento comumente usado para baixar o colesterol”.
